Tá rolando coisa boa: Festival Comida di Buteco

Costelinha da Bodega do seu Artur – foto: divulgação

Ainda falta pro final de semana, mas já está procurando o que fará no próximo finde prolongado? Dicona: está rolando o festival gastronômico Comida di Buteco. É aquele festival que divulga os bares mais simples, mas sinceros e deliciosos e faz um concurso entre as casas participantes para eleger o melhor petisco entre todos eles. Aqui no Recife são 25 bares participantes, em várias partes da cidade – zona norte, sul, oeste e Recife Antigo têm casas participando.

Casquinha de siri do bar Teatro Mamulengo. Foto: divulgação

A votação é feita pelos próprios frequentadores dos bares, que dão notas para atendimento, sabor e até temperatura da cerveja. Você até pode fazer seu próprio concurso, fazendo um tour pelos bares participantes e elegendo o que mais gostou, né? Fica a ideia! O Comida di Buteco vai até o dia 07 de maio. Para saber quais são os bares e o que cada um serve basta acessar o site do festival.

O Gin Antiidade

 

O trocadilho só funciona em inglês: o Anti A-Gin, ou o Gin Anti-idade, agora é uma coisa real. Ou seja: tomar sua perfumada e saborosa bebida e ainda ficar com a pele ótima, jovem. O drink tem colágeno, o elemento que mantém a pele jovem – este seria o grande segredo. Além disso, também teria camomila e antioxidantes, como chá verde, hamamélis, urtiga, coentro e centella asiática, entre outros produtos. Esta última, aliás, dizem que seria eficaz para reduzir a celulite. Ingrediente típicos do gin, como zimbro e cardamomo continuam presentes na receita da bebida.

Matérias que li sobre o tal gin dizem que realmente quem o bebe fica com a aparência mais jovem…e eu achava que esse efeito era por causa do efeito “alegrinho” que o álcool traz. Mas se ele até hidrata, minha gente, mesmo com o tanto de álcool que tem, é realmente surpreendente!  O tal gin, como não poderia deixar de ser, é inglês. Tem à venda aqui.

Aniversário de 40 anos: festa da cerveja!

Mais uma inspiração para festa de aniversário de 40 anos (ou mais, ou menos, pra quem quiser): desta vez o tema é “Festa da Cerveja”. Já citei esse tipo de festa aqui no blog – fez tanto sucesso e vi que teve tantas buscas que achei por bem fazer um post totalmente dedicado à essa festa, incluindo decoração, sugestões de comida e alguns “plus”. Dá uma olhada!

Decor da festa

beer party festa cerveja decor

Fazer a decoração da “festa da cerveja” não é nada complicado. Esse balão de festa em forma de caneca de chopp é facilmente encontrado em lojas de produtos para festas (aqui no Recife qualquer loja desse tipo da rua das Calçadas, no centrão, tem). Mas as próprias garrafas e latinhas de cerveja já são bons elementos decorativos – coloca umas flores, faz uns arranjos e tudo certo. Aí na imagem você tem algumas ideias. Curti também esse quadrinho que vi no Pinterest – basta comprar um quadro-negro (lousa) e colar tampinhas na moldura. Ou seja: você vai ter que, antes da festa, lembrar de ir guardando latinhas, garrafas e tampinhas das cervejas que tomar, para o “faça você mesmo”. Nada complicado, né?

poster cerveja beem

Em lojas de decoração e em sites como Allposter você encontra alguns pôsteres que tem a cerveja como tema principal. A ideia é bacana porque depois podem ficar como objetos de decoração do bar da sua casa mesmo.

Como servir as cervejas

beer party festa cerveja servir drink

Se você contratar um garçom, ótimo. Se, além das cervejas, contratar um serviço de chopp (barris + pagamento da pessoa que vai servir normalmente são vendidos de forma conjunta), excelente. Mas se for um esquema “self-service de cerveja”, ficam aí algumas ideias bonitas e divertidas pra todo mundo se servir à vontade.

O que comer

beer party festa da cerveja aniversário 40 anos comida

Comida de festa de aniversário com cerveja como tema é petisco mesmo, gente! Daí valem castanhas, amendoim, ovo de codorna, bolinhos de bacalhau/queijo;charque, frios…vai depender do seu gosto e bolso. Vale até apostar em algo mais bonito e incrementado, como esses copinhos de comida mexicana, como na foto acima. Se vai ter prato quente, também depende da sua vontade e aí cabe feijoada, churrasco e até pizza, depende, de novo, do seu gosto e bolso, além de lugar e horário que mais se adequam. Também pode ser com gente servindo ou no tipo “buffet livre self-service”.

Diversão

festa aniversário 40 anos

Só juntar os amigos pra beber, comer, ouvir música e papear já está de bom tamanho, certo? Mas se quiser incrementar essa diversão, maravilha! Eu sempre acho que a “brincadeira” que melhor e pior (sim, ao mesmo tempo) combina com festa em que bebidas são o carro-chefe é mesmo o karaokê, pra pagar mico e rir bastante. Mas ficam aí outras ideias, como esse basquete pra acertar a tampinha no copo (a cada copo acertado, um copo de cerveja), esse “pong” com baldes (dentro deles, latinhas de cerveja – quem acertar, toma). Pra fazer algo mais elegante, que tal uma degustação de cervejas às cegas? Se contratar um especialista no assunto pra uma “aula” rápida, também pode ser bacana.

O bolo

festa cerveja 40 anos bolo

Festa de aniversário tem que ter bolo, gente. Lógico que ele não precisa ser temático, mas se for, existem vários modelos por aí, dos mais simples aos mais elaborados. Vale lembrar que o bolo é o ponto alto da festa e pode garantir a dose de glicose, bem necessária nesse evento.

bolo de aniversário falso cervejas

Mas se você não quiser um bolo de verdade na festa, fica aqui a ideia acima.

 É isso aí. Espero que tenham gostado das dicas para uma “festa da cerveja” para celebrar um aniversário. Se tiverem outras ideias ou decidirem fazer algo das imagens acima, diz aqui nos comentários pra que todo mundo fique sabendo!

#Depoisdos40: aula de drinks

Na semana passada tive a oportunidade de aprender algo novo, que estava fora da minha lista do que fazer depois dos 40 anos, mas que amei: a fazer drinks! Algo além daquele basicão que a gente sabe, de caipirinha, caipirosca e cuba libre, claro. Foi um convite da Diageo, que estava promovendo aqui no Recife o Cocktail Journey, etapa regional da Copa de Bartenders, que tem também a intenção de promover a “cultura” dos drinks em  bares e restaurantes nas cidades onde ocorre o evento. Os profissionais tem que elaborar drinks usando a vodca Ketell One ou o gin Tanqueray Nº TEN.Depois das escolhas regionais há o concurso brasileiro e o mundial.

drinks cocktailjourney diageo

Aqui no Recife participaram o bar Underground e o restaurante Nikko. Os convidados visitaram os dois lugares e provaram os drinks concorrentes. No Underground, uma surpresa: uma aula de coquetelaria, com bartenders experientes, todos as ferramentas para preparar as bebidas e ingredientes ótimos – além da vodca e do gin, tínhamos sucos, frutas, xaropes e “temperos” como canela, zimbro, hortelã e até pimenta. Foi uma experiência deliciosa! Olha o drink que eu fiz na imagem abaixo.

cocktail journey

Tem 50ml do gin Tanqueray TEN, zimbro, suco de limão galego, grapefruit, xarope de cranberry e bastante gelo. Ficou bem azedinho, como eu queria.Para acompanhar o campeonato e a visita a outras cidades, siga no twitter a hashtag #CocktailJourney